|
Технология приготовления:
Филе морского окуня промыть, очистить кожу и вынуть остатки мелких костей. Когда филе готово, необходимо запанировать его в яйце, муке, в зелени и грецких орехах.
Запекать в духовке при температуре 150 °С до готовности. Картофель порезать на дольки, посыпать солью и поставить запекать в духовку при температуре 180 °С до золотистой корочки. Когда филе и картофель готовы, сервировать на блюде. Можно украсить веточками зелени.
Ингредиенты на 4 порции, вес одной порции - 170 г :
|
Наименование продуктов |
Вес г, мл |
| Филе окуня |
500 |
| Грецкий орех |
200 |
| Лук зеленый |
100 |
| Яйцо |
100 |
| Мука |
90 |
| Растительное масло |
70 |
| Картофель |
120 |
Полезная информация:
Не забудьте, что самое важное в этом блюде - грецкие орехи!
Обсудить этот рецепт на форуме |
