Технология приготовления: Рис отварить до готовности и охладить. В приготовленный рис добавить мидии «Сальмон», предварительно слив рассол,  оливки, маслины, лук репчатый нарезанный соломкой. Все перемешать, выложить на тарелку и полить соусом.   Приготовление соуса: В сметану добавить хрен, мелко нарезанную зелень (укроп или петрушку) и перемешать   Ингредиенты на 4 порции, вес одной порции - 150 г :  Наименование продуктов   Вес г, мл Мидии «Сальмон»  1банка  200 Рис длиннозернистый (сухой)    60 Маслины    50 Оливки    50 Лук репчатый    150    Для соуса Сметана    80 Хрен  1 ст. ложка  20 Зелень     5    Полезная информация: Использование морских блюд в постоянном рационе питания не только разнообразит Вас стол, но и является мощной профилактикой таких заболеваний как железо дефицитная анемия, хронический гастрит, заболеваний щитовидной железы, печени и др.