Группа компаний «Лёдово» ― холдинг, состоящий из пяти производственных и торговых предприятий: ЗАО «Лёдово ПК», ООО «Лёдово Светлый», ЗАО «АгроКомплекс «Лёдово», ЗАО «Сальмон Интернешнл», ООО «ТД Компания Лёдово». (здесь схема)

ЗАО «АгроКомплекс «Лёдово»  ― крупнейший в России и третий в мире агрокомплекс по выращиванию шампиньонов с полным циклом производства. Грибная ферма рассчитана на выращивание 4 000 тонн шампиньонов в год при объеме всего российского рынка ― 12 000 тонн. В настоящее время агрокомплекс работает на треть проектной мощности. Годовой объем производства ― 1000 тонн свежих грибов, 2000 тонн замороженных. В планах компании осуществить строительство второй очереди Агрокомплекса и тем самым увеличить объем производства свежих грибов до 5000 тонн в год.На территории, принадлежащей ЗАО «АгроКомплекс «Лёдово» расположен  крупнейший в Московской области склад-холодильник с рабочим объемом свыше 10 000 куб.м. Предприятие оборудовано современным холодильным оборудованием компании Starfrost (UK) Ltd., предназначенным для заморозки и хранения продукции собственного производства и от поставщиков.

 ЗАО «Лёдово ПК» осуществляет выпуск замороженных продуктов и пресервов под собственными марками – «Сальмон», «Снежана» и «Bon Appetit!». Производственные мощности расположены в поселке Долгое Ледово Щелковского района Московской области и в городе Светлый Калининградской области. Годовой объем производства подразделения ― 800 тонн ассортиментной продукции, которая широко представлена в России. Производственная компания также оказывает услуги по логистике охлажденных и замороженных продуктов питания.

ООО «Лёдово Светлый»― подразделение Группы компаний «Лёдово» по производству морепродуктов и морских деликатесов, расположенное в городе Светлый Калининградской области (свободная экономическая зона РФ). Завод «Лёдово Светлый» ― это один из первых проектов в России, выполненных в соответствии с гигиеническими стандартами ЕС и имеющих ветеринарный сертификат европейского образца. Здесь производится переработка и производство пресервов, замороженных морепродуктов и морских деликатесов под торговыми марками «Сальмон» и «Bon Appetit». Так же на производстве изготовляются не только собственные продукты «Лёдово», но и продукция private label. Продукция предприятия распространяется в Калининградской, Московской и других областях, а также экспортируется в Украину, Беларусь, Казахстан, Молдову и Литву. В планах компании ― в 2007 году осуществить поставки в страны Европейского Союза.

ООО «ТД «Компания «Лёдово» и ЗАО «Сальмон Интернешнл»-  собственные торговые дома по реализации продукции Группы компаний «Лёдово».  ЗАО «Сальмон Интернешнл» имеет широкую собственную дилерскую сеть, тесно сотрудничает с крупнейшими торговыми сетями и осуществляет поставки практически во все регионы РФ, а также в страны СНГ и ЕС.